江西省食品安全筹办、江西省食品药品监管局等20个部门近日牵头制订《江西省食品安全筹办等20部门关于江西省提高餐饮业质量安全性水平的实行意见》。《意见》明确提出，到2020年底，江西全省食品安全合格率平稳在98%以上，公众满意度平稳在75%以上，江西全省餐饮服务提供者持证经营亲率约 ，向警方经营现象基本避免。

　　到2020年底，基本完善餐饮服务监管制度体系，乡镇及以上各类学校食堂、中央厨房、集体用餐仓储单位、大型餐馆、单位食堂食品安全分析等级超过较好等级以上，食品安全事故风险获得有效地掌控，全省餐饮服务提供者基本全面实现“洁厨暗灶”，全省所有县（区、市）创立1条以上市级食品安全示范街。强化网络订餐食品安全的监管，实施线上线下同步监管，敦促网络订餐第三方平台和自建网站的餐饮服务经营者实施主体责任，防止向警方网络订餐不道德，劲射餐饮服务提供者持证亲率约。

　　根据《食品安全法》拒绝，将对餐饮食品安全管理人员的考核划入日常监管工作，以两年为一个周期，已完成餐饮食品安全管理员的监督抽验考核工作。敦促餐饮服务提供者按拒绝配有食品安全管理人员，到2020年底，持证餐饮服务提供者食品安全管理人员配备亲率约。

食品生产经营许可和监管信息化系统广泛用于，食品安全信用信息平台创建，食品生产经营者诚信档案基本完备，明知牵头惩戒和长胜牵头激励机制逐步创建。

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